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二丁目つけめんGACHI(おうか)・濃厚鶏Sio DXつけめん

~このつけ麺の基本情報~
店舗 二丁目つけめんGACHI
店主 庄野智治
住所 東京都新宿区新宿2-17-10
TEL 03-5368-2637
宅麺 http://www.takumen.com/products/225
つけ汁 濃厚鶏白湯つけ汁
極太麺
油分 ちょいこってり
味濃さ 普通
価格 一食870円(税抜き)
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二丁目つけめんGACHI・濃厚鶏Sio DXつけめん

二丁目つけめんGACHI・濃厚鶏Sio DXつけめんの特長

鬼才・庄野智治が作る濃厚鶏Sio DXつけめん!

創作ラーメンのカリスマ店主、二丁目つけめんGACHIの庄野智治が作った濃厚鶏Sio DXつけめんはトロトロ濃厚な鶏白湯つけ汁が自慢。合わせる具は贅沢な特大チキンがメインで、麺はタピオカ入りのプリプリな食感の自家製極太麺。オリジナリティー抜群のセンセーショナルな一杯なのだ。

トロトロクリーミー濃厚鶏白湯つけ汁だから、味わいはガツン!とした濃い塩味

ドロドロの高い粘度を誇る超濃厚つけ汁だから、口当たりは当然クリーミーでまろやかであり、ガツン!とした濃い塩味が口の中一杯に広がる。上質な鶏ガラに鶏肉まで加えて徹底的に煮込んでいるため、クセのない鶏の香り、コラーゲンをたっぷりと含んだ鶏の脂の味わいを堪能できる。

え、これはさぬきうどん!? いやいや、タピオカ粉入の自家製極太麺なのだ!

濃厚つけ汁に負けないため、麺はこだわりの自家製極太麺。強い歯ごたえと香りが特長で、中華麺よりもさぬきうどんに近い弾力とコシは、練り込まれたタピオカによるもの。麺の個性が強かいからこそ、トロトロクリーミー濃厚鶏白湯つけ汁と逆に喧嘩せずによく合うのだ。

宅麺限定の大ボリュームのグリルチキン! 味だけでなくボリュームも堪能して欲しい

具のメインは驚きの180gという大ボリュームのグリルチキン! しかもこのチキンは、店主が宅麺の通販用だけに開発した限定トッピングなのだ。モモ肉の脂がほのかに焦げており、この香ばしさがつけ汁の濃厚さをスッキリとシメてくれる。クリーミーなつけ汁の味わいとチキン特有の風味を堪能してほしい。具だけ見ても、このつけ麺がいかにボリュームあるかがおわかりいただけるだろう。

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