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ラーメンにっこう(りゅうきしん)・鶏白湯塩ラーメン

~このラーメンの基本情報~
店舗 ラーメンにっこう
住所 滋賀県彦根市宇尾町894-8
TEL 0749-28-2035
宅麺 http://www.takumen.com/products/115
スープ 鶏白湯塩スープ
細麺
油分 普通
味濃さ 普通
価格 一食830円(税抜き)
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ラーメンにっこう・鶏白湯塩ラーメン

ラーメンにっこう・鶏白湯塩ラーメンの特長

滋賀県NO.1のラーメン店・ラーメンにっこうの鶏白湯塩ラーメンが自宅で味わえる!

滋賀県産の鶏ガラを長時間煮込んで作られる白濁した鶏白湯塩スープは、鶏の旨味があふれ、まろやかな口当たりと深いコクが特長だ。食べログ滋賀県ラーメン部門でNo.1に輝いた人気店・らーめんにっこうの一杯が、宅麺なら自宅にいながら店と同じ味が楽しめる。

鶏ガラを乳化するまで長時間煮込み、徹底的に旨味を抽出した鶏白湯塩スープ!

鶏ガラは店主自ら選び抜いた地元滋賀産のみを使用。この鶏ガラを長時間煮込んで乳化するまで徹底的に鶏ガラの旨味を抽出しているため、スープを口に含んだ瞬間にまろやかな旨味が広がり、深いコクがいつまでも口の中に余韻として残る。ラーメンにっこうならではの鶏白湯塩スープは、ラーメンファンなら味わうべき一杯なのだ。

鶏白湯塩スープに合わせるのは、小麦が変わる国産小麦のしなやか細麺

国産小麦を使用したしなやかでキレのある細麺は、ほのかな小麦の香りと麺そのものの旨みが堪能できる絶品麺! 噛むほどに増す小麦本来の芳醇な香りが、まろやかで深みのある鶏白湯スープと抜群の相性をみせるのだ。スープもうまいが麺もうまい、ラーメンのうまさの半分は麺なのだから。

食べログ滋賀県ラーメン部門、堂々のNO.1! 国民が認めた絶品ラーメンなのだ

滋賀県内のみならず、全国で圧倒的な支持を得ているラーメンにっこう本店は、食べログ滋賀県ラーメン部門「3.85」という驚愕のハイスコアを叩き出し見事NO.1に輝いた。琵琶湖の畔で愛され続けている絶品鶏白湯塩ラーメンが、宅麺なら家庭で食べられる! ラーメンにっこうには簡単には行けない遠方地域にお住まいの方ほど、ぜひ試すべし!

宅麺.comで、“ラーメンにっこうの鶏白湯塩ラーメン”を注文する

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