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風雲児・Curryつけめん

~このラーメンの基本情報~
店舗 風雲児
住所 東京都渋谷区代々木
2-14-3 北斗第一ビル
TEL 03-6413-8480
宅麺 http://www.takumen.com/products/74
つけ汁 鶏&魚介ベースのカレー汁
太麺
油分 普通
味濃さ 普通
価格 一食870円(税抜き)
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風雲児・Curryつけめん

風雲児・Curryつけめんの特長

宅麺限定! まかないから生まれた奇跡のカレーつけ麺!

風雲児のCurryつけめんは、行列店が贈る宅麺でしか食べられない幻のつけ麺なのだ! 魚介と鶏白湯の旨みを活かした風雲児のカレーつけ汁はどこかホッとする優しさがあるもののしっかりとした濃い旨味があり、ツルッとした食感が特長の太麺との相性が最高なのだ。

つけ汁は鶏と魚介ベースに、風雲児完全オリジナルの新しいカレーつけ麺を追求!

行列の絶えない超人気店・風雲児の宅麺限定メニュであるCurryつけめんは、つけ汁のベースに濃厚鶏白湯と魚介ダシをふんだんに使用し、いままでのカレーの常識には無かった風雲児ならではのカレーを生み出したのだ。だからカレーが薫るなかにも、つけ麺ならではのダシの味が堪能でき、麺に負けない極上つけ汁に仕上がっている。

つるっとした食感が味わえる太麺は、あつもりが絶対におすすめ!

麺は風雲児の、つるっとした独特の食感を味わえる太麺。この麺は複雑な製法で仕立てているから、水で締めよりも茹でたてを食べるあつもりがオススメ絶対におすすめなのだ。そして、小麦の甘さや香りも大切にしているため、カレーの風味にも負けないで“麺”が主張する味わいが楽しめる。

店主の三宅氏はラーメンの達人にして、実は日本のカレーの探訪者

あの新宿の行列店が宅麺のためだけに開発したCurryつけめん。店主の三宅氏はラーメンだけではなく日本のカレーの探訪者でもあり、自らの理想のカレー麺を形にしたのが宅麺限定のCurryつけめんなのだ。「らーめん店を開業するにあたり、王道のらーめんとつけめんの2本だけで勝負しようと考えました」という言葉通り、風雲児ではオープンから今日に至るまで、頑なに新商品やサイドメニューといった物を販売していない。だからこそ、お取り寄せでしか味わえない一杯を堪能してほしい。

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