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らぁめん大山(たいざん)・噛む麺!大麺

~このラーメンの基本情報~
店舗 らぁめん大山
住所 静岡県富士市青葉町604
TEL 0545-60-5333
宅麺 http://www.takumen.com/products/34
スープ 醤油豚骨
最強最太極太麺
油分 普通
味濃さ 普通
価格 一食970円(税抜き)
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らぁめん大山・噛む麺!大麺

らぁめん大山・噛む麺!大麺の特長

ド迫力の噛む麺!既成概念を覆す極太麺が自慢の二郎インスパイア系

まるでうどん!? もしくはそれ以上の見た目のインパクトがある、らぁめん大山の「噛む麺!大麺」。この最強最太の極太麺は歯ごたえが凄まじく、まさに極太麺が主役の二郎インスパイア系なのだ。スープは極太麺を活かすため、濃厚ながらもクセのないマイルドな味わい。しかも無添加。生卵とニンニクをトッピングすれば、さらなる病み付き指数の高い味が楽しめる。

最強最太の極太麺はもちろん自家製!

誰もが驚く噛む麺!大麺であるが、見た目以上に驚くのがその強烈な歯ごたえだ。この極太麺が濃厚なスープをさらに際立たせ、ともすると塩っ辛く感じるインスパイア醤油豚骨スープが、まろやかな味わいとなる。

極太麺を引き立てる、醤油豚骨風味のインスパイアスープ

噛む麺!大麺のスープは、地元の食材をメインに、豚骨ベースのダシに自家製醤油ダレを合わせたもの。濃厚ながらもクセがなく、極太麺とともに食べれば小麦の香りを引き立たせるマイルドな味わいとなるなのだ。安心安全にこだわった厳選食材のみを使用することと、無添加にもこだわっている。トッピングの厚切りチャーシューは柔らかくなるまでしっかりと煮こまれ、少し歯に力を加えただけでサクッと切れてしまう。生卵とニンニクも加えれば、さらに病み付きとなる味わいに変化する。

地元民から愛され、静岡を飛び越え今では神奈川や茨城にも

静岡県富士市に本店を構える「らぁめん大山」。静岡の地元民から圧倒的な支持を受け、今や神奈川や茨城にも店舗を拡大。らぁめん大山の噛む麺!大麺は全国区になりつつあるのだ!

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