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つけ麺一覧

つけ麺 専門店の乱立により、もはやラーメンの一ジャンルとは言えないまでに成長したつけ麺は、極太麺と濃厚なつけ汁が標準的。専門店ほど自家製麺の場合が多く、驚くほどの太麺であったり、わざと乱切りにしていたり、はたまたソーメンのように極細麺であったりと、店舗により様々な個性があって非常に面白い。
つけ汁は、ラーメンよりも濃厚なダシとカエシを用い、サッと麺に付けただけで十分な旨味が感じられるようになっている。ダシの素材は様々で、豚骨や鶏、魚介などで取られることが多い。魚粉を大量に用いて個性を出す店もある。

・醤油味のつけ麺一覧

極太麺極太麺はなんといっても太くてゴリゴリギシギシとした歯ざわりが最大の特徴。一度食べたら病み付きになる!

太麺食べごたえがあり、こってりスープと相性抜群! 麺の中でも屈指の人気を誇り、特に男性から圧倒的な支持を得る

中細麺もっとも中華麺らしい麺といえば中細面で、すべてのスープと相性がいいうえに、つけ麺にしても存在感を放つ

・塩味のつけ麺一覧

細麺シャッキリとした歯ざわりでのどごしがよく、持ち上げ性能も高く、麺を食べながらスープも存分に味わうことができる

太麺食べごたえがあり、こってりスープと相性抜群! 麺の中でも屈指の人気を誇り、特に男性から圧倒的な支持を得る

極太麺極太麺はなんといっても太くてゴリゴリギシギシとした歯ざわりが最大の特徴。一度食べたら病み付きになる!

・味噌味のつけ麺一覧

極太麺極太麺はなんといっても太くてゴリゴリギシギシとした歯ざわりが最大の特徴。一度食べたら病み付きになる!

・魚介豚骨つけ麺一覧

極太麺極太麺はなんといっても太くてゴリゴリギシギシとした歯ざわりが最大の特徴。一度食べたら病み付きになる!

太麺食べごたえがあり、こってりスープと相性抜群! 麺の中でも屈指の人気を誇り、特に男性から圧倒的な支持を得る

中細麺もっとも中華麺らしい麺といえば中細面で、すべてのスープと相性がいいうえに、つけ麺にしても存在感を放つ

細麺シャッキリとした歯ざわりでのどごしがよく、持ち上げ性能も高く、麺を食べながらスープも存分に味わうことができる

・様々な味わいのつけ麺一覧

極太麺極太麺はなんといっても太くてゴリゴリギシギシとした歯ざわりが最大の特徴。一度食べたら病み付きになる!

太麺食べごたえがあり、こってりスープと相性抜群! 麺の中でも屈指の人気を誇り、特に男性から圧倒的な支持を得る