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極太麺一覧

極太麺 極太麺はなんといってもうどんかと見まごうばかりの太さが最大の特徴。中華麺ならではのコシが非常に強く、ゴリゴリギシギシとした歯ざわりも特徴的な持ち味だ。また、小麦の風味や味が存分に楽しめるのも極太麺のいいところ。
極太麺はつけ麺に好んで使われるも、インスパイア系や特別味の濃いスープのラーメンにも使われるようだ。濃い味との相性はとにかく最高で、一度食べれば病み付きになることうけ合い。

・極太麺のラーメン一覧

醤油ラーメンラーメンの基本中の基本で、鶏ダシはもちろん、豚骨、魚介などなど、どんなスープとも相性がいい

味噌ラーメン特定ファンが多い味噌ラーメンは、ダントツのコクゆえにパンチ力は他の追随を許さないものがある

豚骨ラーメン豚骨の香りを活かしたスープは病みつき指数が高く、ひと度ハマれば抜け出せなくなる魔力を秘める

二郎インスパイア系ラーメン二郎に端を発した山盛り野菜 極太麺のラーメンで、全国にマニアが発生中

担々麺ピリリと効くラー油などの辛味とまろやかなコクの白ゴマペースト、他にはない味が担々麺で、特定ファンも多い

魚介豚骨ラーメン豚骨ダシの中に特に魚介の風味を際立たせた、最近のメジャーシーンになりつつあるラーメンだ

・極太麺のつけ麺一覧

醤油味のつけ麺もっともベーシックなつけ麺のタイプで、醤油のコクとキレゆえに、こってりでもあっさりでもいける

塩味のつけ麺素材の味がダイレクトにわかる塩味だから、つけ汁の個性はとびっきり。一度ハマると抜け出せなくなる

味噌味のつけ麺ダントツのコクゆえにパンチ力は他の追随を許さず、つけ麺に使用される極太麺にも負けない強さがある

魚介豚骨のつけ麺豚骨ダシの中に特に魚介の風味を際立たせたつけ麺のタイプで、最近のメジャーシーン

様々な味わいのつけ麺ありきたりの味ではなく突出した個性を持たせた斬新なつけ麺! 若者を中心に大人気!

・極太麺の汁なし麺一覧

油そば香り高い油とタレを麺によく絡ませて食べるのが油そば。意外にもカロリーが低く、ヘルシーなラーメンとして人気

汁なし担々麺担々麺のニューウェーブ的存在で、病み付きになるビリリとした辛さと、濃厚なタレのコクが特長

台湾まぜそば汁なし麺業界に突如として割り込んできたニューウェーブ! 絶妙な塩っ辛さと辛みがたまらない!