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すしざんまい・ホンマグロの大トロの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 すしざんまい
HP http://www.kiyomura.co.jp/
ホンマグロ
酢飯 すっきりと酸味が立つ
山葵 控えめ。要望で強くできる
醤油 別皿方式
ガリ 皿の端に少量付いてくる
価格 一貫418円(税込み)
評価 ★★★★★(最高5つ星)
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すしざんまい・ホンマグロの大トロの握り

すしざんまい・ホンマグロの大トロの握りを食べた感想

マグロ大王の異名を持つ名物社長が、全世界からホンマグロを買い付けているだけに、提供される大トロの握りは極上そのもの。ホンマグロの大トロにしか出せない香りと脂の甘さが酢飯と渾然一体となり、えも言われぬ旨さだ。

大トロというだけあって、当然ながら脂は強い。脂が苦手な人間には、中トロのほうがいいのかも。しかし、よっぽど苦手な人でなければ、すしざんまいの大トロの握りは味わうべき。大トロを食べずして、ホンマグロの旨さを語ることはできない。第一、一貫418円とリーズナブルであるし、しかも一貫から注文もできる。

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すしざんまい・ホンマグロの大トロの握りを食べた履歴

すしざんまい・ホンマグロの大トロの握り

2013年8月6日
すしざんまい 川崎店