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スシロー・ごまあじ軍艦PR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 スシロー
HP http://www.akindo-sushiro.co.jp/
あじ
薬味 ねぎ、ごま
酢飯 酢はほどほど、小さい
山葵 テーブルにある
ガリ テーブルにある
価格 一皿100円(税抜き)
評価 ★★★★(うまい4つ星)
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スシロー・ごまあじ軍艦

スシロー・ごまあじ軍艦を食べた感想

日本一の回転寿司チェーン・スシローで食べたごまあじ軍艦。あじの軍艦は初めてであるが、あじのクセがある味わいにゴマダレがほどよく絡み、ネギの辛さがピリッとして、この軍艦はレベルが高い。あじってのはゴマダレともよく合うことを知った。さすがスシロー、日本一なだけはある。

あじは光ものを代表するネタで、特有のクセがあるから普通にワサビ醤油で食べるよりも、生姜醤油や薬味にネギを添えて食べるのが普通だ。その食べ方に疑問を持っていなかったけど、ゴマダレで和えたあじも新味でとてもおいしい。今度、自宅であじを食べる際にマネをしようかな。

ちなみに、あじの開きをほぐしたものを手ごね寿司にしてもうまい。

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スシロー・ごまあじ軍艦を食べた履歴

スシロー・ごまあじ軍艦

2014年3月18日
スシロー 港南台店

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