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無添くら寿司・熟成マグロの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 無添くら寿司
HP http://www.kura-corpo.co.jp/
メバチ、キハダ
酢飯 ほんのり酢を感じる程度
醤油 減塩醤油を皿にかける
山葵 自分でつける
ガリ テーブルにある
価格 一杯105円(税込み)
評価 ★★★(普通3つ星)
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無添くら寿司・熟成マグロの握り

無添くら寿司・熟成マグロの握りを食べた感想

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大型回転寿司チェーン・無添くら寿司で食べた熟成マグロの握り。何をもって熟成といっているのかはわからないが、普通においしくいただけるマグロの握りだ。ただおいしいことはおいしいが、“これぞ熟成”と感心するほどではなかった。なので星は3つ。

ホームページには“天然”とあったが、そもそも天然ではないマグロはホンマグロだけ。他のマグロのメバチやキハダ、ビンナガは100%天然物。なのであえて“天然”と書くなら、養殖物や畜養物が幅をきかせているホンマグロの場合にだけ書くべきであると思う。もしくはすべてのネタに天然・養殖を記載すべき。

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無添くら寿司・熟成マグロの握りを食べた履歴

無添くら寿司・熟成マグロの握り

2013年9月5日
無添くら寿司 港南台店

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