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かっぱ寿司・アオリイカの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 かっぱ寿司
HP http://www.kappa-create.co.jp/
アオリイカ
保存 冷凍
酢飯 酢が控えめ
山葵 卓上にあるワサビを追加する
ガリ テーブルごとに
価格 一皿105円(税込み)
評価 ★★★★(うまい4つ星)
PR かっぱ寿司 楽天市場店

かっぱ寿司・アオリイカの握り

かっぱ寿司・アオリイカの握りを食べた感想

大型回転寿司チェーンのパイオニア・かっぱ寿司のアオリイカの握り。一皿105円とは思えないほどおいしい。アオリイカ特有のネットリとした食感に甘さ、ピンとした張りこそないものの、逆にそれが酢飯とのなじみが増す原因となっている。

イカは冷凍しても味が落ちにくく、ソデイカやコウイカはむしろ冷凍することで食感が柔らかくなり甘みも増すと言われている。アオリイカも同様、冷凍しても味が落ちにくく、味わいはよい。一皿105円でこれが食べられるのなら食べなきゃ損である。

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かっぱ寿司・アオリイカの握りを食べた履歴

かっぱ寿司・アオリイカの握り

2013年8月22日
かっぱ寿司 横浜戸塚店

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