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回転寿司たくみ・梅しそ巻きPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 回転寿司たくみ
HP トツカーナモール
具材 梅干しペースト、紫蘇
酢飯 ほどよく酢がきいている
醤油 受け皿を使って醤油を付ける
山葵 足りなければ板前に頼む
ガリ カウンターに置いてある
価格 一皿120円(税抜き)
評価 ★★★(普通3つ星)
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回転寿司たくみ・梅しそ巻き

回転寿司たくみ・梅しそ巻きを食べた感想

戸塚駅駅ビルの回転寿司店・回転寿司たくみで食べた梅しそ巻き。梅はチューブでビューッと出すやつだけれど、味わいはなかなか。梅しそ巻きはそれだけ食べても大したことないけれど、お酒と飲むと特別おいしく感じる不思議さがある。なにより、このさっぱり感は梅しそ巻きにしか出せない味なのだ。醤油もワサビも付けずに、このままパクリ。しみじみ~。

梅しそ巻きは各所でけっこう食べているけれど、感動するほどのものにはいまだ出会っていない。おそらく、どこもチューブで絞り出したものを使っているから。チューブ梅もおいしいけれど、やっぱりちょっと甘いのだ。個人的には、塩と紫蘇だけで漬けたド酸っぱい梅干しのほうがはるかに好み。でも、まあ、確かに、ド酸っぱい梅干しを嫌いな人も多いからなあ。いずれ“高級”と言われる寿司屋で梅しそ巻きを試してみたいもの。どんな梅を使っているのだろうか? メニューにないかもしれないけれど。

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回転寿司たくみ・梅しそ巻きを食べた履歴

回転寿司たくみ・梅しそ巻き

2014年10月4日
回転寿司たくみ

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