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~この寿司の基本情報~
店舗 ジャンボおしどり寿司
HP http://www.echocom.co.jp/
タコ マダコ
状態 茹でダコ
酢飯 それなりに酢がきいている
山葵 足りなければ板前に頼む
ガリ テーブルに置いてある
価格 一皿189円(税込み)
評価 ★★★(普通3つ星)
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ジャンボおしどり寿司・タコの握り

ジャンボおしどり寿司・タコの握りを食べた感想

上質なネタを揃える中規模回転寿司店・ジャンボおしどり寿司で食べたタコの握り。これはいたって普通としかいいようがなく、まずくもないし特別うまくない。なんかあまりに普通すぎて特にこれといった感想がないのが残念。茹でダコは薄く切るものだけど、それにしてもちょっと薄切り過ぎたかな?という印象。

タコの寿司は茹でダコの薄切りを握ったものか、高級店などでは軟らか煮にしたものを握ったりもする。どちらがうまいとは言い切れないが、茹でダコはタコらしい風味が味わえる代わりに酢飯との馴染みが悪く、軟らか煮にしたものは酢飯との馴染みが良い代わりにタコらしさが若干弱い。まあ、どっちもうまいってことで。

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ジャンボおしどり寿司・タコの握りを食べた履歴

ジャンボおしどり寿司・タコの握り

2014年3月21日
ジャンボおしどり寿司 日野本店

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