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ジャンボおしどり寿司・大エビの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 ジャンボおしどり寿司
HP http://www.echocom.co.jp/
エビ クルマエビ系統だと思われる
状態 茹で置きなので冷えている
酢飯 それなりに酢がきいている
山葵 足りなければ板前に頼む
ガリ テーブルに置いてある
価格 一皿262円(税込み)
評価 ★★★★(うまい4つ星)
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ジャンボおしどり寿司・大エビの握り

ジャンボおしどり寿司・大エビの握りを食べた感想

良質なネタが揃う中規模回転寿司店・ジャンボおしどり寿司で食べた大エビの握り。この大エビの握りはお見事のひと言。エビが大きく厚みがあるので食べ応えがあり、エビのうまさが存分に味わえる。また、茹でてあることでエビに強い弾力が生まれ、食感も楽しい。やはりエビは茹でることでひと味もふた味もレベルアップする。これぞエビの寿司!という、うまさであった。

星を4つにしたのは茹で立てではないから。以前、御徒町の寿司店で、茹で立てのクルマエビをいただいたが、パクッと食べられるようにほどほどに冷まされているとはいえ、ネタに熱が残っているとやはり風味が違う。安く提供するには手間をかけられないことは承知しているが、とはいえね・・・・・・。

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ジャンボおしどり寿司・大エビの握りを食べた履歴

ジャンボおしどり寿司・大エビの握り

2013年7月15日
ジャンボおしどり寿司 日野本店

ジャンボおしどり寿司・大エビの握り

2013年5月5日
ジャンボおしどり寿司 日野本店

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