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はま寿司・わさびえんがわ軍艦PR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
カラスガレイなど
部位 えんがわの切れっ端
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★★(うまい4つ星)
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はま寿司・わさびえんがわ軍艦

はま寿司・わさびえんがわ軍艦を食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べたわさびえんがわ軍艦。カラスガレイなどのえんがわの切れっ端を集めて(もしくはわざと小間切りにして)、茎わさびの漬け物と和えたものを軍艦に乗せたのではないだろうか。安いえんがわは少々水っぽいので、味の濃い茎わさびとの相性がとてもよく、えんがわ単体で食べるよりもよっぽどおいしく感じた。軍艦の海苔とも風味がよく合うし。

えんがわの寿司は大体どこの回転寿司にもあるけど、意外に差が出る寿司ネタのひとつ。はま寿司は他の大型回転寿司チェーンと比べても、えんがわの品質は高いと思う。生臭みを感じないし、食感もいい。この軍艦も小間切れとはいえ、えんがわの品質がいいから少しも生臭くなかった。

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はま寿司・わさびえんがわ軍艦を食べた履歴

はま寿司・わさびえんがわ軍艦

2014年2月7日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・わさびえんがわ軍艦

2013年9月24日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・わさびえんがわ軍艦

2013年8月29日
はま寿司 戸塚平戸店