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はま寿司・ツブ貝の握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
何かしらのツブ貝
産地 ロシア、カナダ
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★(普通3つ星)
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はま寿司・ツブ貝の握り

はま寿司・ツブ貝の握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べたツブ貝の握り。回転寿司らしいツブ貝で、まさにどこにでもあるツブ貝だった。飛び抜けるような旨さはないかわりに、無難な美味しさがあり、シャキシャキとした食感にほんのりとした甘さと少々の苦味も感じる。定番の寿司としてなかなかの存在感を持っている。

最近ではこの回転寿司のツブ貝が出回っていることで、本来“ツブ貝”と呼称されてきたエゾボラなどは、“本ツブ”と殊勝な言い方をされることが多くなっている。でも回転寿司のツブ貝は、本ツブと比べるとだいぶ違う。回転寿司のツブ貝はツブ貝で美味しいのだから、標準和名で表記してもいいのではないだろうか? いや、なんの貝なのかはわからないのであるが・・・・・・。

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はま寿司・ツブ貝の握りを食べた履歴

はま寿司・ツブ貝の握り

2015年5月14日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ツブ貝の握り

2014年7月8日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ツブ貝の握り

2013年7月22日
はま寿司 戸塚平戸店