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はま寿司・さんまの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
さんま
産地 国産
付合 生姜と万能葱
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★★★(最高5つ星)
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はま寿司・さんまの握り

はま寿司・さんまの握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べたさんまの握り。もう文句なしにうまいのだ。さんまは鮮度がいいから臭みは無く、光もの特有のいい香りがするだけ。身は旨味が濃く、極上の脂の甘みも感じられ、しかも柔らかいから酢飯との馴染みも申し分ない。さんまは、光もののネタとして最上級であることは間違いない。秋になったら、さんまを食べなきゃもったいないのだ。

さんまは鮮度が命の寿司ネタで、漁場で獲れてから調理するまで、いかに鮮度を落とさないで提供できるかがキモなのだ。だから過去に別の店で、鮮度が落ちて脂臭く、光もの臭さが前面に出てしまったものを幾度も食べた。その点、さすがはま寿司、旬のさんまの鮮度を落とさず、極上ネタとして提供してくれる。文句無く、最高の5つ星なのだ。

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はま寿司・さんまの握りを食べた履歴

はま寿司・さんまの握り

2016年1月15日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・さんまの握り

2015年12月11日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・さんまの握り

2015年10月5日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・さんまの握り

2014年10月10日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・さんまの握り

2014年9月29日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・さんまの握り

2014年9月9日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・さんまの握り

2013年9月24日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・さんまの握り

2013年9月10日
はま寿司 戸塚平戸店