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はま寿司・ローストビーフガーリックソースの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
牛肉(カナダ・アメリカ)
タレ ガーリックソース
付合 ホースラディッシュ
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★★(うまい4つ星)
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はま寿司・ローストビーフガーリックソースの握り

はま寿司・ローストビーフガーリックソースの握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べたローストビーフガーリックソースの握り。ちょっと予想外なうまさに驚いてしまった。以前一度食べた時、牛臭さが気になってそれ以来敬遠していたのだけど、今回は牛臭さがまったくなくて、酢飯との相性が非常によかったのだ。臭みがなければ牛肉は酢飯とよく合うことを発見。和牛の握り寿司を売りにしている店を散見するけれど、このならではのうまさを狙ってのことなのだろう。

ガーリックソースも酢飯との相性は悪くなく、むしろ牛のダメな部分を消していい部分を引き出している印象。だけれども、あえて香りも辛味も飛んでしまった場末感漂うホースラディッシュにする必要はあるのかなと。寿司屋なんだし、ホースラディッシュよりもワサビ、さらにいえば茎ワサビなどのほうがおいしいのではという気がしてしまう。ま、余計なお世話であろうが・・・・・・。

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はま寿司・ローストビーフガーリックソースの握りを食べた履歴

はま寿司・ローストビーフガーリックソースの握り

2014年9月1日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ローストビーフガーリックソースの握り

2013年8月19日
はま寿司 戸塚平戸店