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はま寿司・濃厚とんこつ醤油の磯のりラーメンPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この味噌汁の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
磯海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ、豚の背脂
濃厚豚骨醤油スープ
価格 380円(税抜き)
評価 ★★★★(うまい4つ星)
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はま寿司・濃厚とんこつ醤油の磯のりラーメン

はま寿司・濃厚とんこつ醤油の磯のりラーメンを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べた、フェアー商品の濃厚とんこつ醤油の磯のりラーメン。ただの豚骨醤油ではなく、魚介ダシ+豚の背脂入りで、実にうまそうだから久しぶりにラーメンを注文してしまった。しかしまあ、税抜き380円も値段が張る割には量が少ないなあ。半ラーメンなのはわかるけれど、以前よりも量が少なくなった気がする。もう少し量があると良かったのに。

さて、お味の方は◎。なによりスープがうまかった。豚骨が効いているし、背脂の風味もしっかり。それでいて塩辛くなくて、すっきりと品がいい。そしてしこたま磯海苔が入っているから、磯の香りが凄く、何より豪華で貧乏臭くなくていい! 量的には不満であったけれど、味わいや豪華さは文句なしなのだ。

麺はうまいわけでもまずいわけでもなく、いたって普通。でもね、やっぱり量が少ない、しつこく言っちゃうけれど。スープがおいしいだけに、もう少し麺量を増やしてよ!という気持ちになってしまう。また、海苔以外の具はチャーシューとメンマ、ネギ程度。チャーシューはかなりやわらかだったけれど、それが逆に全体と一体化していていい感じであった。寿司屋のラーメンであるけれど、レベルが高い一杯だったのだ。

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はま寿司・濃厚とんこつ醤油の磯のりラーメンを食べた履歴

はま寿司・濃厚とんこつ醤油の磯のりラーメン

2015年5月1日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・濃厚とんこつ醤油の磯のりラーメン

2015年5月1日
はま寿司 戸塚平戸店