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はま寿司・ムール貝の軍艦PR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
和名:ムラサキイガイ
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★★(うまい4つ星)
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はま寿司・ムール貝の軍艦

はま寿司・ムール貝の軍艦を食べた感想

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人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べたムール貝の軍艦。これが予想外においしかった。ムール貝の味わい自体は淡いものの、にんにくの効いたバジルソースとレモンがコクとさわやかさが加わって、これがまあうまい。ムール貝はパエリアにするぐらいだから、米との相性がいいのだろう。ムール貝にフレッシュさがあれば、なおうまくなったんじゃないかと思う。

ムール貝はムラサキイガイという和名が付いているけど、もともとは地中海が原産の二枚貝。日本にはイガイというムール貝と同じ仲間の貝が生息しているものの、東京湾などではムール貝が圧倒的に多く生息している。東京湾産のムール貝は食用にはされないが、外来種だと不思議と騒がれない気がする。

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はま寿司・ムール貝の軍艦を食べた履歴

はま寿司・ムール貝の軍艦

2015年6月10日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ムール貝の軍艦

2014年7月15日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ムール貝の軍艦

2013年3月28日
はま寿司 戸塚平戸店