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はま寿司・車えびの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
海老 クルマエビ
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 150円(税抜き)
評価 (おいしくない1つ星)
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はま寿司・車えびの握り

はま寿司・車えびの握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べた車えびの握り。一皿150円の豪華ネタだから期待して食べたけれど水っぽすぎて、まったくのバカネタだった。エビの王様であるせっかくのクルマエビも、異常な水っぽさで台無し。はま寿司が悪いのか、それとも調理担当者が無能かつ無神経なのかはわからないけれど、客に出しちゃダメなレベルであった。

クルマエビは、小さいものをサイマキエビといい、寿司や天ぷらに好んで使われる。個人的にはクルマエビは火を通したほうが断然うまいと確信しているので、寿司なら茹でエビがおすすめ。ちょっといい寿司店に行くと、茹で立てを握ってくれ、それがまあ、こんなにも風味が違うものかと驚かされるのだ。ああ、おいしいクルマエビが食べたい!

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はま寿司・車えびの握りを食べた履歴

はま寿司・車えびの握り

2014年9月29日
はま寿司 戸塚平戸店