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~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
コノシロ
呼称 シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★(微妙2つ星)
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はま寿司・小肌の握り

はま寿司・小肌の握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べた小肌の握り。まずくはないんだけど、“〆”と謳っていた割には、小肌に酢の酸味が感じられなかった。小肌の握りって、キリッと酢の味が立っているからうまいと思うんだけれども・・・・・・。小肌自体の質が悪くないだけに残念。当然、評価も低い。

小肌は江戸前を代表するネタだけに、寿司好きだったらうまい小肌というものを幾度も食べたことがあるもの。だから、味わいには非常に敏感であり、あまりおいしくないとだいぶがっかりしてしまう。もちろん100円寿司なんだからわがままは言えないんだけど、せめて酢ぐらい効かせてほしかった。

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はま寿司・小肌の握りを食べた履歴

はま寿司・小肌の握り

2014年4月4日
はま寿司 戸塚平戸店