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はま寿司・いか塩辛軍艦PR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
塩辛 いかの塩辛白造り(北海道産)
付合 しその葉
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★(普通3つ星)
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はま寿司・いか塩辛軍艦

はま寿司・いか塩辛軍艦を食べた感想

はま寿司の新メニュー・いか塩辛軍艦。いかの塩辛って酒の肴とばかり思っていたけど、軍艦寿司にしてもなかなか。ただ、やっぱり珍味感があるから好き嫌いは分かれそう。個人的には大葉がアクセントになっているから、思ったよりも食べやすかった。でもうまいかと言われれば・・・・・・まずくはないってところだろう。

いかの塩辛というのは不思議な食べ物で、いかの身と肝が原料なのだけど、地方地方で、いや作る人によって驚くほど味が違う。ちょっと甘めであったり、味付けが醤油っぽかったり、柚子の香りが効いていたりと、千差万別、とても同じ食べ物とは思えないほど性格が違う。いかの塩辛は、かなり奥深い世界なんだな。

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はま寿司・いか塩辛軍艦を食べた履歴

はま寿司・いか塩辛軍艦

2014年1月14日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・いか塩辛軍艦

2013年11月11日
はま寿司 戸塚平戸店