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はま寿司・えんがわポン酢ジュレの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
カラスガレイなどのえんがわ
付合 ポン酢ジュレ、葱、紅葉卸など
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★(普通3つ星)
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はま寿司・えんがわポン酢ジュレの握り

はま寿司・えんがわポン酢ジュレの握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べたえんがわポン酢ジュレの握り。カレイのえんがわは脂は感じるけど水っぽく大味だから、ポン酢だとか葱だとか、ちょこっと付け足してあげるとより味が引き立つ。だけれども、えんがわを薄く切りすぎなんだよなあ。だからえんがわのせっかくのうまさも、なんだかぼやけてしまっている印象。おいしくはあるけど。

えんがわは、意外に差が出るネタで、はま寿司のえんがわは大型回転寿司チェーンのなかでは品質が高いほうだと思う。なのでできれば、一皿一貫でもいいから大切りのえんがわの握りを食べてみたいですな。この切り身の大きさしかないんじゃあ、ちょっともったいない。

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はま寿司・えんがわポン酢ジュレの握りを食べた履歴

はま寿司・えんがわポン酢ジュレの握り

2013年11月11日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・えんがわポン酢ジュレの握り

2013年8月29日
はま寿司 戸塚平戸店