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はま寿司・豚塩カルビの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
素材 豚のアバラ肉・欧州産
薬味 万能ねぎ
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★(微妙2つ星)
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はま寿司・豚塩カルビの握り

はま寿司・豚塩カルビの握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べた肉寿司の豚塩カルビの握り。・・・・・・好みじゃないなあ、これは。コンビニの塩カルビ弁当のまさにあのカルビといった印象。カルビが酢飯に合わないというよりも、個人的にカルビの味付けがあまり好きな味じゃないのだ。魚は切り身を乗せさえすれば寿司になるけれど、肉を寿司にするには味付けが肝心で、魚以上にシビアなのかも。

豚肉が酢飯と合わないというわけでは決してないと思うのだけれど、豚塩カルビはちょっと味が濃すぎるというのかな、塩コショー+レモンぐらいの味付けだったら食べやすかったのかもしれない。ま、ともかく、コンビニの塩カルビ弁当と同じような味付けはいただけないのだ。

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はま寿司・豚塩カルビの握りを食べた履歴

はま寿司・豚塩カルビの握り

2014年7月8日
はま寿司 戸塚平戸店