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はま寿司・ぶりの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
四国・九州産養殖ぶり
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★★(うまい4つ星)
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はま寿司・ぶりの握り

はま寿司・ぶりの握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べたぶりの握り。養殖ぶりなのだからはまちといえばいいんじゃないのかなと思うのだけれど、きっと普段のはまちよりも大きいのだと思う。では味に違いがあるかといえば・・・・・・食べ比べなければわからないなあ。若干、酸味が強く、ぶりらしさがあるような気がするけれども、まあ、ぶりにしてもはまちにしても、どちらにしてもうまいんだから気にしない。養殖ぶりのうまさは優秀なのである。

ぶりというのは養殖、天然に関わらずうまいものだけれど、天然物のぶり以下のサイズ、つまりワラサやイナダ、ワカシともなると関東ではあまり人気がないせいかスーパーや魚屋で安く購入できる。人気のなさは脂の乗りが悪いからだと思う。ワラサはひどいわけではないけれど、特に夏場のイナダやワカシは目も当てられない。夏のイナダを何度か食べたけれど、油を絡めて補ってやらないと正直食べられたもんじゃなかった。だけれども、日本海側は夏でもイナダがうまいという。ぜひ試してみたいのだ。

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はま寿司・ぶりの握りを食べた履歴

はま寿司・ぶりの握り

2016年1月15日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ぶりの握り

2015年12月11日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ぶりの握り

2015年3月13日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ぶりの握り

2015年2月20日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ぶりの握り

2015年1月30日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ぶりの握り

2015年1月9日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ぶりの握り

2014年12月12日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ぶりの握り

2014年11月18日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・ぶりの握り

2014年10月31日
はま寿司 戸塚平戸店