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はま寿司・紅ずわいがにの茶碗蒸しPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この茶碗蒸しの基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
上に紅ずわいがにの爪と三つ葉、中に紅ずわいがにの脚肉
価格 262円(税込み)
評価 ★★★★★(最高5つ星)
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はま寿司・紅ずわいがにの茶碗蒸し

はま寿司・紅ずわいがにの茶碗蒸しを食べた感想

はま寿司で食べた紅ずわいがにの茶碗蒸し。紅ずわいがにフェアの限定商品であるが、具は紅ずわいがにの爪と三つ葉、それと紅ずわいがにの脚肉だけというわかりやすさ。こういう、なにを食わせるのか明確な食べ物は非常に印象がいい。そして当然ながら味はとてもよく、寿司で食べた紅ずわいがには水っぽくて、正直美味しいとはいえなかったけど、茶碗蒸しとは相性が非常によかった。紅ずわいがには身の水分が多いから、火をしっかり通す調理法に向いているんだろうな。

はま寿司は茶碗蒸しのレベルが非常に高く、フェアごとに色々な素材を使った新作茶碗蒸しを作っているけど、まあハズレがない。だから客としても、毎回楽しみなのである。

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はま寿司・紅ずわいがにの茶碗蒸しを食べた履歴

はま寿司・紅ずわいがにの茶碗蒸し

2013年12月20日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・紅ずわいがにの茶碗蒸し

2013年12月20日
はま寿司 戸塚平戸店