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はま寿司・甘えびの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
海老 ホッコクアカエビ
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★(普通3つ星)
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はま寿司・甘えびの握り

はま寿司・甘えびの握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べた甘えびの握り。いたって普通の味わいで、“甘えび”というだけある、えび特有の甘さを存分に味わうことが出来る。味が非常に濃いので細い甘えび2本で十分であるが、できればもう1本乗っけてほしいなあ。

甘えびは通称名で、標準和名はホッコクアカエビという。甘い味わいは、死んでから自己消化の作用によって、たんぱく質が甘さを感じるアミノ酸へと変質するようだ。甘えびは非常に優等生で、どんな回転寿司で食べても期待通りの味が楽しめる。

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はま寿司・甘えびの握りを食べた履歴

はま寿司・甘えびの握り

2013年9月10日
はま寿司 戸塚平戸店