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はま寿司・赤魚フライの握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
赤魚 輸入メヌケ類の総称
付合 タルタルソースとレモン
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★(普通3つ星)
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はま寿司・赤魚フライの握り

はま寿司・赤魚フライの握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べた赤魚フライの握り。赤魚とはカサゴの仲間で輸入したメヌケ類の総称のことで、スーパーなどでは加工品となって出回っている魚。カサゴの仲間なのだからフライにしてまずいわけがないが果たしてどうか? 結論としてはマクドナルドのフィレオフィッシュの魚フライと瓜二つ。だからフライトしてはまっこと旨いけど、寿司ネタとしては・・・・・・もう一考が必要だろうか。

揚げ物の寿司はなかなか難しい。揚げ物はやっぱり味が強いから、一口大に握られた酢飯だけでは、なかなか受け止めきれいないんじゃないかと思う。ま、でも、旨いことは旨い。カキフライ軍艦という好例もあるわけだし、これからも意欲作を期待したいところ。

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はま寿司・赤魚フライの握りを食べた履歴

はま寿司・赤魚フライの握り

2014年1月24日
はま寿司 戸塚平戸店