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はま寿司・あかにし貝の握りPR:ホットペッパーグルメ(SP)

~この寿司の基本情報~
店舗 はま寿司
HP http://www.hamazushi.com/
あかにし貝
酢飯 しっかり酢が効いている
山葵 レーンで流れてくる
ガリ テーブルにある
価格 平日一皿90円(税抜き)
休日一皿100円(税抜き)
評価 ★★★(普通3つ星)
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はま寿司・あかにし貝の握り

はま寿司・あかにし貝の握りを食べた感想

人気大型回転寿司チェーン・はま寿司で食べたあかにし貝の握り。あまり聞きなれない貝だけど、食感はサザエをさらに歯ごたえをよくした感じで、味もある。ただ、はま寿司の味付けがあまり好みじゃない。あらかじめ煮貝にしてあるのだけど、ちょっと甘いのだ。もうちょっと甘みを抑えてくれると、貝自体はおいしいから嬉しいのだけれど。

回転寿司がえらいのは、積極的に新たな食材の開発に取り組む姿勢だ。あかにし貝は、たぶん10年ほど前くらいから出始めたと記憶しているけど、すっかり回転寿司を代表する貝となった。今後も、客が驚く寿司ネタを提供してほしい。

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はま寿司・あかにし貝の握りを食べた履歴

はま寿司・あかにし貝の握り

2014年1月24日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・あかにし貝の握り

2014年1月14日
はま寿司 戸塚平戸店

はま寿司・あかにし貝の握り

2013年10月15日
はま寿司 戸塚平戸店